在精品超市中,商品往往是按照属性和类别的不同进行分门别类地集中陈列,这种陈列方式为基本陈列。通常说来,基本陈列是卖场间竞争的不断升温和加剧,各精品超市纷纷通过陈列的差异化来与竞争对手搞衡。于是便产生了诸多形式的特殊陈列方式。这种有别于基本陈列的陈列方式,以其新颖的外观和形式,打破了基础陈列的单调感,活跃了卖场气氛。尤其对那些非主通道的精品超市货架来说,这种因地制宜的陈列形式,不但做到了精品超市资源的充分利用,还吸引了消费者的眼球。
精品超市次通道货架的特殊陈列形式主要有以下几种:
一、精品超市货架整齐陈列
精品超市货架整齐陈列是一种将单个商品整齐摆放起来的方法。这种陈列方法操作起来十分简单,只需要根据精品超市货架的具体尺寸,以及商品长、宽、高的排面数,将商品整齐摆放即可。由于这种整齐排列的方式突出了商品的数量感,容易让顾客感觉到陈列商品的充足,从而刺激其购买欲望。从某种意义上讲,整齐陈列的商品往往是企业推出的主打商品,这种商品通常具有3大特征:较高的折扣率。例如一些特价商品;季节性需求产品。如中秋节的月饼;消费者购买频率高的商品,如夏季的清凉饮料。所以该类陈列很容易产品“扎堆效应”,因而可将整齐陈列的精品超市货架避开主通道,而选择在中央陈列货架的尾端。对于大型综合精品超市来说,通常在次通道陈列这种精品超市货架。一方面,可以充分利用精品超市的场地资源;另一方面,也可以避免造成精品超市主通道的堵塞现象。但需要注意的是,该陈列的高度要保持适宜,以便于顾客拿取商品。
二、精品超市货架随机陈列
精品超市货架随机陈列是精品超市将商品随机堆放起来的一种陈列方法。该陈列方式所占用操作时间少,不需花费太多的人力成本。通常这种随机陈列的方法主要运用于一些“特价商品”的陈列。从根本上讲,随机陈列的目的,就是要通过这种形式,给顾客营造出一种“便宜实惠”的印象。这种随机陈列的场地配制,大都与整齐陈列相同,由于特卖很容易形成打围的现象,所以这种随机陈列大多选择在远离主通道的区域。有时候,商家还会考虑将其设置在一此销售人气不旺的区域,目的是通过特价商品的人气来带动这种区域的自然销售。
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