家乐福菜篮子上线，苏宁究竟要做一盘什么样的“菜”？【超市生鲜货架】

大沣货架报道：8月14日，苏宁家乐福菜篮子生鲜频道完成上线，消费者可以通过家乐福微信小程序、苏宁易购APP进入菜篮子频道，一键完成下单，消费体验更加方便。不久，家乐福菜篮子也将同步登陆苏宁小店。

众所周知，苏宁小店同样开设苏宁菜场业务，旨在为消费者提供线上生鲜购买服务。苏宁小店菜场与家乐福菜篮子之间似乎存在业务重合及竞争关系，同样背靠苏宁易购，同时布局生鲜电商，苏宁究竟要做一盘什么样的“菜”。

从模式来看，在生鲜电商领域，有多个模式共存，包括传统电商、前置仓到家、店仓一体（到店+到家）以及社区团购。单一模式在商品SKU、配送时效、仓储成本等方面各有优劣。而复合模式能够弥补单一模式缺陷，同时打造到店到家消费也更具竞争力。苏宁小店菜场采用前置仓模式，苏宁家乐福菜篮子支持到店到家消费，在供应链、配送服务、服务范围等方面互相协同，共同形成苏宁易购生鲜电商布局。

从供应链来看，苏宁家乐福拥有国际化供应链背景。进口商品占总体20%，通过原产地直采模式，家乐福将泰国金枕头榴莲、智利车厘子、越南火龙果、赣南脐橙等世界各地美食带到消费者餐桌。由于直采减少了中间环节，物流成本大大节省，消费者在享受新鲜生鲜食品的同时又能买得实惠。

全球水产养殖联盟介绍，“目前，苏宁家乐福共有国联、越南TG等多个来自BAP认证生产商的安心水产食材”。 与中国检验认证集团、全球水产养殖联盟、SGS等专业品控机构的深入合作，同时保障了家乐福产品的质量与安全。

在今年5月，家乐福供应链全面接入苏宁小店，苏宁小店菜场产品SKU也得到极大扩充，而依靠苏小团社群、苏宁小店线上线下积累的流量，苏宁小店也将反向赋能给家乐福。

从配送服务来看，家乐福菜篮子主打当日达，门店3公里内订单，最快25分钟送达，3至10公里范围内半日达。苏宁小店主打三公里1小时达服务，苏宁小店菜场则采用特殊的预售自提模式，用户前一天通过苏宁小店APP或微信小程序下单，第二天下班时便可在小区附近苏宁小店门店进行自提。自提免去配送费，可让利消费者，预售模式也进一步保障了产品新鲜度。

从覆盖城市来看，目前苏宁小店菜场已覆盖北京、上海、南京三座城市，家乐福则覆盖全国51个城市215家门店。通过供应链、流量、配送半径以及覆盖市场等多方面优势互补，苏宁小店菜场和家乐福菜篮子充分保障了消费者生鲜需求。

 对比可知，家乐福和苏宁小店同样拥有强大供应链支持与高品质保障，但又各自洞察消费者痛点，占领着不同的生鲜消费市场。家乐福菜篮子针对生鲜即时需求人群，当日可达，小店菜场则满足了上班族生活场景需求，提前规划饮食，次日下班路上即可自提新鲜食材。正是对不同细分市场人群消费痛点的深刻洞察，家乐福菜篮子和苏宁小店菜场才衍生出不同的经营模式，并同时背靠苏宁易购，发挥协同优势。

14日，苏宁家乐福菜篮子上线当天，消费者享受优质配送服务的同时，也可享受百款生鲜产品买一送一、一分购以及满减等大额优惠，部分活动将持续至20日，让消费者的餐桌消费，更加安全、实惠和省心。