继福州首店之后,永辉仓储店稳步跨区域复制,开启加速拓展模式。
河源精品店货架设计:6月25日,永辉仓储店北京首店——永辉龙旗广场仓储店开业,《联商网》对其进行了实地探访。
生鲜为重,批零兼营
永辉龙旗广场仓储店位于北京市昌平区回龙观龙旗广场内,由永辉红标店改造而来。
河源精品店货架设计:改造后的门店经营面积扩大,由原来的5290平扩展到5556平,新引入千百余种量贩商品,主打民生流量型商品。
河源精品店货架设计:走进门店,从整体上来看,龙旗广场仓储店购物环境更加宽敞,分为果蔬区、水产区、零食区等多个区域,并精选品牌打造了特色场馆,采用工业货架陈列,不少商品采用大包装、整箱售卖。
▲品种丰富的果蔬,散包同价,整件优惠。
同时店内的商品更精简,SKU从过去的1万多种精简到4000种左右,增加了生鲜比重,也保留了精选民生商品,满足家庭生活所需。
▲不仅有各种冷冻冰鲜鱼类,还有扇贝、象鼻蚌、竹蛏等鲜活海鲜。
▲馒头、包子、面包、蛋挞等主食聚焦百姓餐桌。
值得注意的是,在永辉仓储店不仅有整件、大包装的商品,也有不少商品可以零售,整件和单件的价格一样,批零兼售的模式,让消费者有了更多选择。
仓储店是永辉在存量中做增量的一次创新,以生鲜为重,将批发和零售结合起来,发挥自身规模优势与价格优势,同时线上线下结合,在现有门店基础上进行改造,降低初期投入成本的同时,也有利于推进开店步伐。
永辉正通过仓储式业态把更多种类的商品以更优惠的价格带给周边居民,也让更多的家庭主流顾客重回永辉的门店。
▲品牌场馆
更亲民,更有烟火气
数据显示,2020年,中国城镇化率达到63.9%,接近美国仓储会员店业态兴起时64.2%的水平。未来,随着都市圈和城市群的壮大,中心城市功能逐步向周边郊区扩散,将进一步推进仓储会员店的发展。
今年以来,不少本土零售企业开始布局仓储式会员店。而与其他仓储会员店相比,亲民、有烟火气无疑是永辉仓储店的一大特色。
据介绍,永辉基于自身客群需求,定位民生仓储店,不收会员费,零门槛,突出“天天平价”、“样样都是批发价”的经营理念,旨在让百姓享受到真正的实惠与便利。
除了高性价比的商品,永辉仓储店也提升了购物体验,为顾客提供多样增值服务,如免费赠水、无限量试吃、雨天送雨衣、儿童气球、特色糖画等。
河源精品店货架设计:此外,永辉仓储店商品线上线下同价,会员数字化建设日趋完善,店内配备电动平衡车拣货,店员依照订单分区,通过合流区、分流区、后场集合等标准化流程,能够提高拣货效率,提供更快速、便捷的到家配送服务。
河源精品店货架设计:目前,永辉仓储店已在福州、成都、重庆、上海、深圳、北京、河南、安徽等多个省市落地。
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